Guitar Hero Van Halen mantém as mesmas características de Guitar Hero: Metallica. No jogo você poderá encarnar versões pixelizadas / caricatas de Eddie Van Halen, Alex Van Halen, Wolfgang Van Halen e David Lee Roth. Entretanto, ficaram de fora Sammy Hagar, Michael Anthony e Gary Cherone.
Os integrantes da banda aparecerão inicialmente com o visual que tinham nos anos de 2008 e 2009, quer dizer, um tanto envelhecidos. Eventualmente, algumas conquistas poderão desbloquear o jovem Van Halen do início dos anos 80. Os caricatos personagens tradicionais de Guitar Hero também estarão presentes, supostamente, para tocar as músicas que não forem de autoria do Van Halen.
